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gelatina 240 bloom gelatina bovina em pó

A gelatina bovina varia de 120 a 260 gramas Bloom e, exceto para itens especiais, não contém adição de corantes, sabores, conservantes e aditivos químicos. A gelatina é um alimento geralmente reconhecido como seguro. As propriedades mais desejáveis da gelatina são suas características de derreter na boca e sua capacidade de formar géis termorreversíveis. A gelatina é uma proteína feita a partir da hidrólise parcial do colágeno animal. A gelatina de qualidade alimentar é usada como agente gelificante na fabricação de geleias, marshmallows e balas de goma. Além disso, também é utilizado como agente estabilizante e espessante na fabricação de geléias, iogurtes e sorvetes.

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Detalhes do produto

gelatina 240 flor

Descrição do produto

GELATINA

Na indústria alimentícia, a gelatina é utilizada na fabricação de laticínios, confeitaria, sobremesas, produtos cárneos, vinhos e sucos como espessantes, emulsificantes, estabilizantes, etc.

COA DE Gelatina Yasin

Gelatina
Itens Físicos e Químicos
Força de gelatina	Florescer	150-250 Floração
Viscosidade (6,67% 60°C)	mpa.s	2,8-4,5
Divisão de viscosidade	%	≤10,0
Umidade	%	≤14,0
Transparência	milímetros	≥500
Transmitância 450nm	%	≥50
620 nm	%	≥70
Cinzas	%	≤2,0
Dióxido de enxofre	mg/kg	≤30
Peróxido de hidrogênio	mg/kg	≤10
Água insolúvel	%	≤0,2
Mental Pesado	mg/kg	≤1,5
Arsênico	mg/kg	≤1,0
Cromo	mg/kg	≤2,0
Itens Microbianos
Contagem total de bactérias	UFC/g	≤1000
E. Coli	NMP/g	Negativo
Salmonela		Negativo

Por que escolher YASIN

1. Fundada em 1986, há mais de 30 anos como fabricante profissional na linha de gelatina.

2. Oficina avançada com padrão GMP

3. Licença de autorização de produção de medicamentos aprovada

4. Conjunto completo de sistema de tratamento de esgoto de proteção ambiental

5. Sistema de teste avançado

6. Equipe técnica inovadora

7. Equipe profissional e enérgica

perfil de companhia

Yasin Gelatina é um dos principais fabricantes e exportadores que realizam o negócio de gelatina de alta qualidade para gelatina de qualidade alimentar. Nossa empresa possui tecnologia avançada líder e linha de produção completa. Trabalhar através da estrutura científica do produto garante a alta qualidade na indústria de gelatina.

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