Astaxantina 472-61-7

O que é Astaxantina?

A astaxantina é amplamente encontrada em camarões, caranguejos, peixes, pássaros, certas algas e fungos. Sendo um carotenóide que não é pró-vitamina A, a astaxantina não pode ser convertida em vitamina A em animais, mas tem o mesmo efeito antioxidante que os carotenóides. Sua capacidade de extinguir o oxigênio singleto e capturar radicais livres é melhor que o β-caroteno, é mais de 10 vezes maior e mais de 100 vezes mais forte que a vitamina E. As pessoas também a chamam de "super vitamina E". A astaxantina tem sido amplamente reconhecida por suas propriedades antioxidantes, corantes e de aumento da imunidade. Os Estados Unidos e outros países permitiram que fosse utilizado na produção como aditivo alimentar. Como aditivo alimentar natural, tem amplas perspectivas de desenvolvimento.

Os métodos de produção da astaxantina incluem extração natural e síntese química.

A astaxantina sintetizada quimicamente é significativamente diferente da astaxantina natural em termos de estrutura, função, aplicação e segurança, e sua estabilidade, atividade antioxidante e propriedades corantes também são significativamente inferiores às da astaxantina natural, portanto, a produção em larga escala geralmente tende à extração de astaxantina natural.

A astaxantina natural, também conhecida como astacina , é um tipo de ingrediente precioso para a saúde, é usada para desenvolvimento para aumentar a imunidade, antioxidante, antiinflamatória, saúde dos olhos e do cérebro, regulando os lipídios do sangue e outros produtos naturais e saudáveis. Atualmente, o principal utilizado como matéria-prima para a alimentação da saúde humana; aquicultura (atualmente o principal salmão, truta e salmão), aditivos para rações de aves e aditivos de cosméticos. Pode melhorar significativamente a imunidade do corpo, devido à sua combinação inespecífica com o músculo esquelético, pode efetivamente remover os radicais livres que são gerados pelo movimento das células musculares, fortalecer o metabolismo aeróbico, por isso tem um efeito anti-fadiga significativo.

Função da Astaxantina

1. O principal uso da astaxantina sintética hoje é como aditivo na alimentação animal para conferir coloração, incluindo salmão criado em fazendas e gemas de ovo.
2. O principal uso para humanos é como suplemento dietético.
3. É benéfico na saúde da visão e da pele, e em doenças cardiovasculares, imunológicas, inflamatórias e neurodegenerativas.
4. Pode proteger os tecidos do corpo contra danos oxidativos e ultravioleta através da supressão da ativação do NF-κB.