informação do produto |
Nome do Produto |
Fosfatidilserina/PS |
Nº CAS |
51446-62-9 |
Fórmula molecular |
C13H24NO10P |
Fonte |
Soja; Semente de girassol |
Padrão de qualidade |
50%, 70% de aumento por HPLC, grau alimentício |
Aparência |
Pó amarelo claro |
COA de Fosfatidilserina/PS |
Unid |
Requisitos |
Resultados |
MÉTODO DE TESTE |
Aparência |
Pó Amarelo Claro |
Cumpre |
Visual |
Odor |
Característica |
Cumpre |
Organoléptico |
Água (KF) |
≤ 5,0% |
0,85% |
/ |
Valor de peróxido |
≤ 10 meq/kg |
Cumpre |
CP2005 |
Metais pesados |
<20 ppm |
Cumpre |
CP2005 |
Como |
< 2 ppm |
Cumpre |
AAS |
Contagem total de placas |
< 1000 ufc/g |
170 ufc/g |
CP2005 |
Levedura e Molde |
< 100 UFC/g |
40 ufc/g |
CP2005 |
E. Coli |
Negativo |
Cumpre |
CP2005 |
Salmonela |
Negativo |
Cumpre |
CP2005 |
Ensaio |
|||
L- α -Fosfatidil-L-Sereína |
≥ 50,0% |
51,32% |
HPLC |
L- α -Fosfatidilcolina |
≤12,0% |
11,05% |
HPLC |
L- α -Fosfatidiletanolamina |
≤ 10,0% |
8,31% |
HPLC |
L- α -Fosfatidilinositol |
≤ 5,0% |
4,17% |
HPLC |
Uso |
O que é Fosfatidilserina?
A fosfatidilserina (abreviada Ptd-L-Ser ou PS ) é um fosfolipídio e é um componente da membrana celular. Desempenha um papel fundamental na sinalização do ciclo celular, especificamente em relação à apoptose.
A fosfatidilserina é uma substância química presente no corpo humano. O corpo pode produzir fosfatidilserina, mas a maior parte do que necessita vem dos alimentos. A fosfatidilserina também pode ser tomada como suplemento. Esses suplementos já foram feitos de cérebro de vaca. Agora eles são comumente feitos de repolho ou soja.
A fosfatidilserina é usada para a doença de Alzheimer, demência, declínio na memória e nas habilidades de pensamento que ocorre normalmente com a idade, desempenho atlético e muitas outras condições, mas não há boas evidências científicas para apoiar a maioria desses usos.
Função da Fosfatidilserina
1. Declínio nas habilidades de memória e pensamento que ocorre normalmente com a idade. A fosfatidilserina parece melhorar a atenção, as habilidades de linguagem e a memória em pessoas idosas com declínio nas habilidades de pensamento. A maioria das pesquisas utilizou fosfatidilserina de cérebros de vaca. Mas a maioria dos suplementos de fosfatidilserina agora são feitos de soja ou repolho. Há pesquisas limitadas que mostram que a fosfatidilserina derivada de plantas também melhora a memória em pessoas com perda de memória relacionada à idade. Tomar fosfatidilserina também pode reduzir o risco de declínio da memória e das habilidades de pensamento com a idade. Mas a pesquisa é limitada e pouco clara.
2. Doença de Alzheimer . Tomar fosfatidilserina pode melhorar alguns dos sintomas da doença de Alzheimer após 6 a 12 semanas de tratamento. Parece funcionar melhor em pessoas com sintomas menos graves. Mas a fosfatidilserina pode tornar-se menos eficaz com o tempo. Após 16 semanas de tratamento, a progressão da doença de Alzheimer parece superar qualquer benefício proporcionado pela fosfatidilserina. A maioria das pesquisas utilizou fosfatidilserina de cérebros de vaca. Mas a maioria dos suplementos de fosfatidilserina agora são feitos de soja ou repolho. Os investigadores ainda não sabem como a fosfatidilserina produzida a partir destas fontes vegetais se compara à fosfatidilserina produzida a partir de cérebros de vaca em termos de eficácia na doença de Alzheimer.